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LWT-Food Science and Technology:安徽师范大学王宝娟副教授团队在食品酶学领域取得重要研究成果

西维因是一种广谱氨基甲酸酯类农药,被广泛用于水果和蔬菜中害虫的防治。但西维因的滥用可能会造成癌症和基因突变,对人们的健康有潜在危害。

2022-09-27

单原子酶用于肿瘤催化治疗方面取得进展

 近日,中国科学院国家纳米科学中心研究员陈春英团队和研究员杨蓉团队在单原子纳米酶用于肿瘤催化治疗方面取得进展。相关研究成果以

2022-09-19

咪唑类辣根过氧化物酶色原显色机理研究中获进展

咪唑是1,3位含两个氮原子的芳香五元杂环化合物,也是五元杂环化合物的重要一员。

2022-07-18

产纤维素酶菌株诱变育种及产酶机理研究中获进展

科研人员还利用研究中获得的差异表达基因、差异表达蛋白和关键候选基因构建了丝状真菌纤维素酶蛋白分泌途径模型,补充和完善了丝状真菌纤维素酶代谢调控过程及蛋白合成分泌途径。

2022-07-14

Chem Sci:中科院深圳先进院司同团队等开发无标记质谱筛选,赋能新酶活定向进化

定向进化是酶工程的重要方法,需要开展反复多轮的突变文库构建和筛选。

2022-06-14

Nature:为塑料“量身定制”分解酶,降低塑料污染,助力塑料回收

全球塑料产量自1950年的150万吨增长至2018年的3.59亿吨,复合增长率为8.4%;其中,

2022-05-15

Nature:科学家研发出新型速效酶,可在24小时内降解塑料制品

十多年来,科学家们一直在探索酶的潜力,以帮助塑料回收,在过去六年左右的时间里,取得了一些重大进展。2016 年,日本的研究人员发现了一种细菌,该细菌利用酶在几周内就能分解 PET 塑料。这些酶的一个工

2022-04-30

Trends:发表计算机酶设计重要综述

生命历经40多亿年的演化至今,由酶催化的生化反应构筑了生命活动的核心基础。自然进化历程极其缓慢,新功能产生需要百万年时间,无法满足现代生物技术发展的需求。

2022-04-29

Redox Biology:谷胱甘肽的新作用细菌毒性和发病机制的调节剂

近日,新加坡国立大学研究者在Redox Biology杂志上发表了题为"New roles for glutathione: Modulators of bacterial virulence and pathogenesis"的文章。低分子量硫醇含有巯基,巯基对维持细胞的抗氧化防御很重要。除了低分子量硫醇在细菌中作为氧化还原调节因子的传统作用外,谷胱甘肽(

2021-06-08

利用废纸资源发酵产纤维素酶研究取得进展

  纤维素酶是继淀粉酶和蛋白酶之后的全球第三大工业用酶制剂,被广泛地应用于生物能源、食品、造纸、纺织洗涤、医药、动物饲料以及农业废弃物处理等领域。但是昂贵的发酵生产成本是目前制约纤维素酶行业快速发展的主要瓶颈。而废纸作为可回收利用的废弃物资源之一,由于其纤维素含量高、价格低廉、来源广泛、易获取及产生量大等特点具有良好的开发应用潜力。因此,

2021-06-04